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Cirsium oleraceum (L.) Scop.
Kohl-Kratzdistel, Kohldistel, Asteraceae (= Compositae) - Korbblütler
Hochsommerblüher, VI–X, 50–170 cm hoch, sommergrün,
mehrjährig
Die Kohl-Kratzdistel tritt in Mitteleuropa überwiegend verbreitet auf,
Richtung Nordwesten wird sie seltener. Ihr Verbreitungsgebiet ist
europäisch-asiatisch. Überwiegend siedelt sie auf Feuchtwiesen,
entlang von Bächen, in Auenwäldern, feuchteren Buchenwäldern
oder in nährstoffreichen Krautfluren. Die Pflanzen wachsen aufrecht,
sind nicht stechend und können gut mannshoch werden. Die Stängel
sind locker mit weichen, hellgrünen Laubblättern besetzt, während
die unteren Laubblätter lappig gefiedert sind und die oberen meist
ungeteilt, Stängel umfassend und herzförmig. Die Hochblätter
(unterhalb der Blütenstände) sind eiförmig, weich dornig,
ungeteilt und gelbgrün. Meist überrragen die Hochblätter die
Blütenköpfchen, die zu 2–6 knäuelig gehäuft stehen
und blass gelb sind. Wie bei allen Arten der Gattung bilden sich Früchte
mit gefiederten "Fallschirmen" (= Pappus).
Früher wurde die Pflanze als Wildgemüse genutzt. Als Weidepflanze
jedoch wird sie meist vom Vieh gemieden. Öfters findet sich die
Kohl-Kratzdistel als Kulturfolger, da sie gerne auf nährstoffreichen
Böden siedelt. Überdüngung oder Nährstoffeintrag über
die Luft fördert die Bestände.
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| Abb. 1 Cirsium oleraceum am Bachufer unterhalb des Bachläger Wasserfalls, Grindelwald, Schweiz, 16.10.2014, 1.602 m, 46° 39' 00 N 08° 03' 02 O | Abb. 2 Cirsium oleraceum auf einer Nasswiese in Grindelwald, Schweiz, 14.10.2014, 1.668 m, 46° 39' 02 N 08° 02' 53 O |
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| Abb. 3 Cirsium oleraceum auf einer Feuchtwiese im Urft-Tal bei Urft-Steinfeld, Eifel, 09.09.2015, 426 m, 50° 30' 41 N, 06° 35' 24 O | Abb. 4 Blütenkopf des Cirsium oleraceum im Wollbachtal, südlich von Kandern, Baden-Württemberg, 12.10.2014, 374 m, 47° 41' 04 N 07° 40' 13 O |
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| Abb. 5 Blütenköpfchen des Cirsium oleraceum auf einer Feuchtwiese im Urft-Tal bei Urft-Steinfeld, Eifel, 09.09.2015, 426 m, 50° 30' 41 N, 06° 35' 24 O | Abb. 6 Die Blütenköpfchen werden oft von den Hochblättern überragt, Cirsium oleraceum auf einer Feuchtwiese im Urft-Tal bei Urft-Steinfeld, Eifel, 09.09.2015, 426 m, 50° 30' 41 N, 06° 35' 24 O |
Cirsium oleraceum lässt sich gut von den anderen Kratzdisteln
unterscheiden, da sie die einzige Art der Gattung Cirsium Mill. ist,
die keine rötlichen Blütenköpfe aufweist.
Der Gattungsname Cirsium leitet sich ab von lat. "cirsion" (=
distelförmige Pflanze). Wahrscheinlich ist dieser Name indogermanischen
Ursprungs von der etymologischen Wurzel "kars-" (= Kratzen). Diese Wurzel
findet sich bei anderen Gattungen der "Disteln" wieder:
Carlina L. oder
Carduus L. Das Art-Epitheton
oleraceum stammt von lat. "oleraceus" (= kohlartig), als Verweis die
ehemalige Nutzung als Gemüsepflanze.
Cirsium oleraceum ist eine robuste, einheimische Staude für den
Wildgarten oder als Gemüsepflanze.
Referenzen
Genaust, H. 2012: Etymologisches Wörterbuch der botanischen Pflanzennamen.
– Nikol-Verlag, Hamburg, 701 S.
Haeupler, H. & Muer, T. 2007: Bildatlas der Farn- und Blütenpflanzen
Deutschlands. – Ulmer-Verlag, Stuttgart, 789 S.
Jäger, E. J. 2011: Rothmaler, Exkursionsflora von Deutschland.
Gefäßpflanzen: Grundband. – Spektrum Akademischer Verlag,
Heidelberg, 930 S.
Zitiervorschlag: Lorek, M. 2019: Cirsium oleraceum. –
http://www.tropengarten.de/Pflanzen/cirsium-oleraceum.html am Tg.Mo.Jahr.
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